循環型農業を目指して
鶏から排出される糞は非常に良質な肥料となりますが、鶏糞の処理を誤ると、産業廃棄物となったり、周囲の環境汚染を引き起こすこともあります。
酒井フーズと酒井養鶏場では、循環型農場を目指し、自社の鶏糞を使用し、飼料となる『とうもろこし』の栽培を行っております。
サカイフーズの本社のある浅川町には、高齢化や人手不足などで休閑している畑が見当たります。
畑は、休閑して手入れをせずに放っておくと、どんどん荒れていきます。
私達が休閑地を使用することで、地域の農業の活性化にも役に立てればと考えております。
