飼育鶏種

サカイフーズで育てられている、ぼくたちの仲間を紹介します。

もみじ

日本国内で育種された「純国産鶏」です。給餌・給水・集卵を自動化した、専用の平飼い農場で飼育しています。この平飼い農場ではJGAPを取得し、持続可能な農場経営に取り組んでいます。

白鶏

近代的かつ衛生的なウインドレス鶏舎で、こだわりの飼料原料を食べて育てられています。

赤鶏

黒鶏昔なつかしい黒鶏のたまごが現代に復活!


昭和30年代初めまで黒鶏は日本国内で多く飼育されていました。しかし産卵効率の良い鶏が飼育されるようになり、その姿を見る事が少なくなりました。
たまごの美味しさを思い出し現代に復活させた黒鶏のたまごを、ぜひご賞味ください。

幻の地鶏『会津地鶏


会津の伝統と共に450年以上の歴史を誇る会津地鶏
いにしえの昔…平家の落人が会津に持ち込んだと言われる、美しく気品の有る鶏です。
会津の厳しい自然の環境の中で絶滅寸前になりかけた所を福島県が保護し、現代まで引き継がれている日本で最後に発見された幻の地鶏です。

  • 会津地鶏は産卵量が少ない

  • 一般の鶏が1日に約1個のたまごを産むのに対し、会津地鶏は2日~3日に1個のたまごしか産みません

  • 遺伝組み換えしていない「とうもろこし」を鶏に与えています。

  • 飼料原料の「とうもろこし」は遺伝子組み換えしていません(NON-GMO)

  • PHCF(ポストハーベストケミカルフリー)

  • 飼料収穫後の農薬散布を行っていない「とうもろこし」を使用(収穫後の農薬散布は環境ホルモンの一つです)

※写真はイメージです。

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